СтартКонсалт.
Компания занимается ресторанным консалтингом с 1997 года.
ЦЕЛИ.
Целью компании является консультации в открытии заведений любого типа "под ключ".
Для осуществления этой цели мы объединили дизайнеров, проектировщиков, строителей, поваров и различные подрядные компании.
КОНСАЛТИНГ.
Открыть ресторан - это очень непростой процесс, скрывающий множество подводных камней.
На рынке существует множество книг, изданий, журналов, которые в теории помогут Вам понять весь процесс запуска.
Как известно теория иногда сильно отличается от практики.
Наш опыт запуска и управления предприятиями общественного питания поможет осуществить Ваше желание иметь свой ресторан, бистро, бар, клуб в приемлемые сроки и без финансовых потерь.
- Разработаем концепцию ресторана
- Разработаем технико-экономическое обоснование
- Разработаем бизнес-план
- Поможем во взаимодействие с госорганами
- Получение разрешительной документации
- Разработаем проектную документацию (технологический проект, проект ВК, проект электрики, проект вентиляции)
- Разработаем дизайн-проект
- Обеспечим согласованность действий между подрядчиками (строители, вентиляция, поставщики оборудования, посуды и т.д.)
- Разработаем меню
- Подготовим калькуляционные и технологические карт
- Подберем компьютерную систему учета ресторана
- Подберем технологическое оборудование, как новое, так и на вторичном рынке
- Составим штатное расписание
- Подберем персонал
Целью компании является помощь в открытие заведений любого типа.
По окончанию нашей работы мы передаем готовое заведение в Ваше управление или дальнейшее доверительное управление.
Для получения более подробной информации свяжитесь с нами
по тел.: +7 (911) 274 50 27
E-mail: startcon@mail.ru
